DiVinVulgando, nome dell’ambizioso progetto della Delegazione Fisar Siena Valdelsa, prende forma nella Primavera del 2006.

 
Nella promozione della cooperazione tra aziende vitivinicole del territorio, operatori del settore e sommelier della Fisar si rilancia la funzione del sommelier quale trait d’union tra coloro che il vino lo fanno e lo interpretano e coloro che operando nella diretta distribuzione, possono divenire i portatori chiave di una cultura del bere in costante e crescente evoluzione.

 
E poiché DiVinVulgando sta per “parlar di vino”, ma anche per divulgarne al meglio i valori di cui esso è portatore, l’impegno di cooperazione tra aziende vitivinicole e sommelier ed ancora tra questi e gli operatori del settore, prevede un programma di reciproci contributi e sponsorizzazioni che oltre ad essere di sicuro impatto per tutti coloro che del progetto beneficeranno, vedrà il rilancio di sommelier quali professionisti realmente vicini ed attivi nel dialogo con produttori ed operatori.

 
DiVinVulgando non è altro che cultura del vino letta ed interpretata dai produttori e dagli operatori del settore insieme ai sommelier della FISAR, una serie di iniziative ed eventi che  hanno come obiettivo l’avvicinamento del /al consumatore quale soggetto informato e consapevole, alla costante ricerca della qualità.